Presse
Fulgurances : Patrick Duler, Lard et la Manière au Domaine de Saint-Géry
"On a soudain l’impression que l’itinéraire de Patrick Duler aurait pu être tout autre, mais que parfois, il suffit de...
Orginess : Le Domaine de Saint-Géry « un fantasme pour urbain au bord du burnout »
"La vie de Patrick Duler est un fantasme pour urbain au bord du burnout." Lire l'article complet ici : Orginess - Le...
TF1 20H du 1er janvier 2015 : cuisinier et paysan
Reportage : M. DUPONT – Y. SIMORRE Cet homme n'est heureux que dans la nature et la nature, c'est son potager. Ici ni...
France 3 – 19/20 : Domaine de Saint-Géry, Jambon Champion
France 3 19/20 : Jambon de Patrick Duler (voir le reportage)
Viva Espana
Cocina verde : reportage diffusé sur la chaîne espagnole TVE Seconde partie qui débute à 24mn30, après Gérald...
VIDÉO : Poireaux braisés aux truffes, la recette filmée dans Terres de chefs sur Campagne TV
Patrick Duler, Maître Restaurateur, chef de cuisine et ... paysan présente : Poireaux du potager, truffes du domaine...
La Revue du Vin de France, janvier 2014
Omnivore N°6 Lard et la manière par Bruno Verjus
Un article documenté de 7 pages sur le Domaine de Saint-Géry : Tous les chemins mènent chez Patrick et Pascale...
Palmes de l’agroforesterie à PIM in Marciac
Comme Monsieur Jourdain, je faisais de l'agroforesterie sans le savoir. En 25 ans, nous avons en effet planté près de...
Omnivore Paris scène artisan : 50 minutes de jambon et de cuisine au lard
avec Bruno Verjus
Vieux Cahors et truffe avec la Revue du Vin de France et l’Union Interprofessionnelle du Cahors
Une sélection parmi une soixantaine de Cahors, millésimes de 1989 à 2005 Première sélection sur la table. ) Jacques...