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Le carré d'Agneau des Truffières

Publié le 16 Sep, 2026

Catégories : Recettes Recettes de Viandes

Prenez un carré d'Agneau des Truffières et "colorez le" dans une poêle chaude à feu moyen 10 minutes sur le côté gras.
Retournez-le puis enfournez 10 minutes à four chaud à 200°C.

Les côlettes grillées au "feuerring"
et merguez de Brebis des Truffières

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Patrick Duler

cuisinier-paysan

Fondateur de la Maison Duler

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