Le chai procure un micro climat excellent pour la maturation de jambons qui ont déjà plus d’un an d’affinage au domaine.
Première dégustation fin 2013.
On a été convié par Maryvonne et François Pinault mais…
"Est-ce que ce ne serait pas Salma Hayek ?” me demande ma fille Camille en se penchant vers moi. Un rapide coup...
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