Semi-cured foie gras with saffron

165,00€

Business Rates

C’est l’épice la plus rare du monde car il ne faut pas moins de 200 000 fleurs de crocus pour en obtenir 500g. Elle est cultivée en Quercy depuis le Moyen-Âge et nous en cultivons sur le domaine.

Ce foie gras est cuit au four dans sa terrine, à 55 ° à cœur, puis est délicatement nappé d'une gelée de safran.
Il est prêt à déguster.

Foie gras from southwestern France

The ducks are selected, raised, and force-fed corn in the Lot region.

A careful selection of ducks

Learn more

No additives or preservatives

All of our products are made without preservatives, additives, emulsifiers, artificial flavors, etc.